Описание
В Как обжаривать кофе, Barista Hustle объединяется со Скоттом Рао — выдающимся в мире консультантом по обжарке кофе. Этот онлайн-курс course научит вас полной методике обжарки кофе и организации собственной обжарки. Этот course актуален как для новичков, так и для профессионалов. Начать с, Как обжаривать кофе дает вам советы о том, как выбрать место для обжарки и как организовать собственную обжарочную мастерскую. Далее мы даем вам советы по пожарной безопасности; контроль загрязнения и зеленое хранение. Затем, по мере развития course, course сосредотачивается на настройке вашей обжарочной машины — на всем, от поиска оптимального числа оборотов в минуту и воздушного потока до обеспечения безопасной и эффективной работы ваших горелок.
Изучая этот course и сертификацию, вы поймете, как различные параметры обжарки, такие как температура и время, влияют на развитие ваших кофейных зерен. Мы подробно расскажем о лучших методах управления обжаркой; предотвращение пригорания поверхности зерен; и для реализации надежного протокола между партиями, чтобы гарантировать, что каждая партия обжарки, которую вы производите, настолько хороша, насколько это возможно.
Этот course будет выпускаться частями раз в две недели, начиная с пролога под названием «Начало настройки». course и все его последующие обновления можно приобрести заранее с пожизненным доступом, а ссылки на новые lesson будут доставляться на ваш почтовый ящик каждые две недели. Подписчики BH Unlimited имеют расширенный доступ к этим lesson.
О Скотте Рао
Скотт Рао открыл свое первое кафе-жаровни в Амхерсте, Массачусетс, когда ему было 22 года. Этот бизнес быстро превратился в учреждение, обслуживая более 1000 клиентов в день, в то время как объем продаж Starbucks втрое увеличился. Следующим карьерным шагом Скотта стало задание по установлению фактов в кофейной индустрии Новой Зеландии. Затем он вернулся в США, чтобы открыть ресторан и кофейню, вдохновленную его путешествиями по антиподам. Позже Скотт основал новаторское кафе в Монреале, которое повлияло на приготовление кофе во всем мире.
Продав свой второй бизнес, Скотт начал писать книги о приготовлении кофе в надежде помочь обжарщикам и бариста стать более образованными и систематизированными в своем подходе к кофе. Скотт использовал эти книги в карьере консультанта и теперь консультирует обжарщиков кофе по всему миру, проводит самые передовые в мире мастер-классы по обжарке и разрабатывает кофейное оборудование следующего поколения.
Скотт Рао — всемирно известный консультант по обжарке кофе. Его пять книги о заваривании, эспрессо и обжарке кофе, а также его частые мастер-классы и популярные кофейный блог изменили отношение всех бариста и обжарщиков к приготовлению кофе.
часто задаваемые вопросы
Что произойдет после того, как я куплю course?
После покупки вы получите членство на этом веб-сайте, которое предоставит вам доступ к course.
course в сети?
Да, course - это 100% онлайн! Все, что вам нужно, это компьютер или мобильное устройство и подключение к Интернету. Вам не обязательно находиться в Австралии, чтобы сдавать course.
Сколько времени нужно, чтобы заполнить course?
course займет максимум 25 часов, если вы включите текст, видео-объяснения, оценки и домашние эксперименты. Как только главы станут вам доступны, вы сможете получить к ним доступ в любое время и навсегда.
Что я могу получить?
Вы получаете пожизненный доступ к пяти главам, 12 видео и аккредитованный сертификат Barista Hustle по завершении курса course.
Насколько сложен course?
course включает в себя множество технических элементов, но был написан для новых бариста. В видеороликах рассматриваются более сложные концепции и их дальнейшее объяснение. Тесты на понимание в конце каждой главы также помогут вам применить эти концепции в повседневном приготовлении кофе.
Что делать, если у меня есть вопросы?
Напишите нам по адресу [email protected] и мы ответим на ваши вопросы как можно быстрее!
Что такое процесс сертификации?
Вы должны пройти все тесты lesson и понимания, а затем сдать окончательную оценку (75% или выше) для получения сертификата. Подтверждение сертификации будет размещено на сайте BH. Вы сможете поделиться ссылкой с потенциальными работодателями. Ваш сертификат также можно распечатать.
Могу ли я поделиться course с друзьями?
Каждый пользователь должен будет заплатить за свой доступ к course. Мы оставляем за собой право ограничить количество IP-адресов, которые имеют доступ к course для каждой учетной записи, и отозвать доступ.
Есть ли уроки в режиме реального времени или вебинары?
Стремясь сделать этот course доступным и доступным для всех бариста, мы решили сделать его доступным и неинтерактивным.
Как долго у меня есть доступ?
Вы платите один раз и получаете пожизненный доступ.
Должен ли я быть подписчиком Barista Hustle, чтобы использовать course?
Неа! Любой желающий может купить доступ к course.
Могу ли я пересдать тест, если не сдам?
У вас есть неограниченное количество повторений на тесте.
Удобно ли это для мобильных устройств?
100%!
Какая политика возврата?
Если вас не устраивает course, мы полностью вернем вам деньги. Простой.
Нужна ли мне эспрессо-машина, рефрактометр или другое специальное оборудование?
Нет. Мы разработали этот course, чтобы помочь всем, кто работает с кофейными напитками на основе эспрессо, независимо от их оборудования. Однако выполнение маневров и конструкций, необходимых для латте-арта, может оказаться трудным без доступа к машине.
Подходит ли он для начинающих домашних или обслуживающих бариста?
Если вы умеете держать чашечную ложку - это course, если для вас.
Предлагается только на английском языке?
А пока да. В дальнейшем мы работаем над тем, чтобы сделать переводы на несколько языков доступными. Будьте на связи!
course ограничен одним IP-адресом. Могу ли я войти в систему с нескольких устройств?
Да! Несколько устройств или местоположений - это нормально, но мы в основном находимся в поисках крупномасштабных злоупотреблений.
