Патогены

T 4.07 Краткое Содержание И Глоссарий

Кофе восприимчив к большому количеству патогены.
Даже дикая арабика, растущая в лесах Эфиопии, подвержена ржавчине кофейных листьев, однако затененная лесная среда и прохладный климат этого региона менее благоприятны для роста патогена.
Ржавчина кофейных листьев (CLR) вызывается грибком Hemileia Wastatrix.
CLR поражает нижнюю часть листьев кофейных растений, где образует большие колонии уредосори цвета ржавчины - хороший способ сказать пустулы.
Ржавчина листьев производит споры в 2000 раз чаще при температуре в диапазоне температур 22–27 ° C по сравнению с диапазоном температур 18–23 ° C.
Существует прямая связь между низкими ценами на кофе и вспышками болезней: `` Все интенсивные эпидемии, наблюдавшиеся за последние 37 лет в Центральной Америке и Колумбии, совпадали с периодами низкой прибыльности кофе из-за падения цен на кофе '' (Avelino et al., 2016).
Сейчас нет таких сортов кофе, которые были бы полностью защищены от ржавчины кофейных листьев.
Наиболее распространенными и органическими средствами обработки являются опрыскивание листьев на основе меди, которые при длительном использовании накапливаются в почве как загрязнитель.
Доктор Жак Авелино показал, что оптимальное питание растений посредством контролируемого удобрения имеет больше преимуществ для уменьшения заражения ржавчиной, чем использование фунгицидов.
Болезнь кофейных ягод (CBD) вызывается Колетотрихум гриб.
Зараженные ягоды получают темные поражения, которые начинают выпускать споры, выходящих из центра поражений. Заболевание вызывает падение ягод, прежде чем они созреют, и если меры не будут предприняты, это может привести к потере 70-80% урожая.
Робуста, кажется, полностью устойчива к болезне кофейных ягод, но ни один генотип арабики не показал себя полностью устойчивыми к данной болезни. Некоторые сорта арабики и гибриды, такие как Ruiru 11 и Sudan Rume, однако, достаточно устойчивы к болезне кофейных ягод.
Болезнь Кофейного Уилта (CWD) поражает ксилема завода.