В начале 1930-х годов Оливер Стил начал производить машину, которая стала широко известна как стол Оливера. Эта машина была широко воспроизведена, и технология стала ключевым элементом оборудования, помогая гарантировать, что единственное, что выходит из сухой мельницы, - это кофейные зерна. Эти машины используются для обработки самых разных видов зерна. Машина контролирует следующие переменные:
Скорость кормления: сколько бобов покрывает стол в любой момент
Продольный уклон: насколько круто стол наклонен вниз к выходу
Поперечный уклон: как круто накренился стол, немного похоже на велосипедную дорожку
Давление воздуха: скорость воздуха, выходящего из множества маленьких отверстий под слоем бобов.
Интенсивность вибрации: переменная скорость, с которой поверхность стола вибрирует