Оборудование для обработки нержавеющей стали на современном крупном молочном заводе
Этот course направлен на повышение осведомленности обо всей цепочке производства от фермы до чашки. Потребители кофе стали больше осведомлены о методах выращивания кофе, но производство молока для многих из нас остается предметом, о котором мы мало знаем. Популярность латте-арта и повсеместная любовь к кофе на основе молока говорят нам в Barista Hustle - и как в отрасли - что нам необходимо с уважением относиться к производству молока.
Глава 1 закладывает основу для целостного понимания всех ингредиентов, с которыми работает бариста. Мы изучаем практику молочного животноводства и переработки молока.