Экологичнее ли выключать кофемашину эспрессо на ночь?

В какой-то момент нашей карьеры всем нам говорили, что современные кофемашины для эспрессо настолько эффективны, что их нагрев от холода на самом деле требует больше энергии, чем оставление их включенным на ночь. Однако этот миф легко развеять: оставляете ли вы машину включенной или нагреваете ее от холода, ей достаточно энергии только для восполнения тепла, теряемого в атмосферу в ночное время. Потери тепла пропорциональны квадрату разницы температур, поэтому машина, оставшаяся горячей в течение ночи, потеряет гораздо больше тепловой энергии за course ночи, чем машина, оставшаяся для охлаждения.

Значит ли это, что мы должны выключить машины, чтобы сохранить окружающую среду?

К сожалению, не все так просто.

Во-первых, о каком количестве электроэнергии мы говорим? За последнее десятилетие кофемашины эспрессо сделали огромный скачок в энергоэффективности. На протяжении большей части истории эспрессо почти все кофемашины имели одну и ту же базовую конструкцию с одним или двумя большими неизолированными бойлерами. Однако за последние десять лет несколько инноваций резко снизили потребление энергии: особенно использование изоляции на котлах, трубопроводах и даже паровых трубках; и термостаты с ПИД-регулированием, которые уменьшают «перерегулирование» при нагревании котла.

«По нашим оценкам, можно сэкономить около 30% энергии [по сравнению с традиционной машиной], используя Black Eagle», - объясняет Маурицио Джули из Nuova Simonelli. «В некоторых условиях экономия энергии может превышать 40%».

Благодаря этим технологиям типичная современная кофемашина эспрессо с несколькими бойлерами может потреблять около 200 Вт в простое - примерно столько же, сколько пара лампочек. Таким образом, отключение позволит сэкономить немного энергии, но, скорее всего, это небольшая экономия.

Помня об этой небольшой экономии энергии, давайте рассмотрим недостатки выключения. Возможно, наиболее важным является термическое напряжение, вызванное расширением и сжатием металлических частей при нагревании и охлаждении машины. Это напряжение может в конечном итоге вызвать утечки и другие проблемы, что приведет к необходимости дорогостоящих вызовов инженеров и запасных частей, которые также сами по себе наносят ущерб окружающей среде.

«Еще одним важным аспектом снижения энергопотребления является поддержание чистоты машины без накипи внутри», - говорит Джули. Нагрев и охлаждение увеличивают образование известковый налет, и со временем масштаб уменьшит эффективность элементов, увеличивая потребление электроэнергии. В руководстве пользователя Sanremo Cafe Racer четко сказано: «Мы рекомендуем выключать машину только в том случае, если она не будет использоваться более 8 часов. Это ограничивает образование накипи и экономит электроэнергию ».

Наконец, электронные компоненты машины, скорее всего, выйдут из строя при включении. Это одна из причин того, что у телевизоров все еще есть режимы ожидания, несмотря на опасения по поводу потери энергии. Замена электронных компонентов в машине может быть дорогостоящей, а использованное электронное оборудование оказывает значительное воздействие на окружающую среду.

К счастью, на некоторых машинах эти проблемы решаются с помощью режима ожидания или низкого потребления. Вместо того, чтобы выключать машину, в бойлерах поддерживается более низкая температура для экономии энергии. Меньшее изменение температуры по сравнению с отключением питания полностью снижает тепловое напряжение и образование накипи, а также предотвращает любые электронные проблемы, возникающие при включении.

Поэтому мы рекомендуем по возможности использовать режим ожидания для снижения потребления, а не полностью выключать машины, если иное не предусмотрено вашей страховкой. Для машин без режима ожидания их отключение действительно сэкономит энергию, но будьте готовы к некоторым другим непредвиденным расходам в долгосрочной перспективе.