Controle Químico
Quer utilizem fungicidas orgânicos ou convencionais, a abordagem comum dos agricultores para o controlo da ferrugem da folha tende a ser a de prevenção ao invés de um cura. Os agricultores que podem pagar aplicarão sprays fungicidas várias vezes por ano. De acordo com Álvaro Gatain, ex-chefe do Cenicafé (organização nacional de pesquisa cafeeira da Colômbia), o custo dessas pulverizações pode chegar a US$400 por hectare por ano.
Leonardo Henao nos explica que reduziu o custo do tratamento da ferrugem foliar de US$80 por hectare para apenas US$1 por hectare, usando um spray foliar (folha) caseiro que ele chama de polisulfuro de cálcio (cal enxofre). Esse extrato de ossos moídos e enxofre é fervido por cerca de 20 minutos, deixado esfriar por 24 horas e depois aplicado nas folhas do cafeeiro.
A maioria dos tratamentos convencionais e orgânicos são pulverizações foliares à base de cobre. A fórmula mais comum é sulfato de cobre, que é então misturado com hidróxido de cálcio (também conhecida como cal apagada) para produzir um fungicida comum conhecido como Mistura bordalesa. Este produto evita a germinação de esporos. Uma infestação de uma planta pode ocorrer poucas horas após a eclosão dos esporos e, portanto, para evitar um surto, o spray deve estar presente nas folhas antes infestação. O cobre neste produto eventualmente se acumula como poluente após uso prolongado, por isso não é considerado um produto de manutenção a longo prazo.
Para serem eficazes, os sprays devem ser aplicados na superfície das folhas, principalmente na parte inferior, onde os esporos dos fungos germinam primeiro. Pode ser particularmente difícil garantir a cobertura completa de todas as folhas, e as chuvas eliminarão os sprays em poucas semanas, por isso são comuns até cinco aplicações de spray separadas.
Este gráfico mostra uma lista de produtos químicos recomendados para o controle da ferrugem das folhas do café e das doenças dos frutos do café. Fonte: TA