- O fruto do café é classificado como drupa e não como baga.
- As folhas do cafeeiro crescem até cerca de 15 cm de comprimento e geralmente apresentam bordas onduladas.
- As folhas são formadas aos pares em cada lado do galho. As flores crescem em grupos de até 16 botões em cada axila das folhas.
- A axila da folha é uma junção do galho entre as folhas.
- Os ramos do cafeeiro geralmente formam um único tronco.
- As flores têm cinco pétalas e são autofecundadas. Eles parecem e cheiram a jasmim.
- As raízes dos cafeeiros são encontradas principalmente nos 30 cm (1 pé) superiores do solo e espalhadas em um círculo de cerca de 150 cm (5 pés) de diâmetro.
- ovário ." class="glossaryLink" target="_self">Peaberries são um tipo de feijão que se forma sozinho em uma cereja depois que a planta inicia a terminação de um ovário .
- Os Testes Internacionais em Vários Locais são uma iniciativa da World Coffee Research (WCR).
- As 31 variedades de melhor desempenho, com perfis sensoriais altamente avaliados e resistência a doenças e pragas, foram plantadas em áreas de pesquisa em todo o mundo.
- A WCR estabeleceu que as temperaturas médias de verão de 32° C (90° F) são um limite superior para uma produção viável de café.
- Os agricultores podem reduzir a temperatura externa das folhas em 2° C e a temperatura interna das folhas em 6° C sob 45% de cobertura de sombra.
- Os agrônomos com quem conversamos consideram a sombra a opção mais viável para a produção sustentável de café.
- O melhor solo de café para a cafeicultura tem alta retenção de água, mas também é bem drenado. Solo mal drenado torna-se anaeróbico.
- Os microrganismos no solo anaeróbico metabolizam o nitrogênio em um gás, cuja forma ele não está mais disponível para as plantas.
- Solos de café ideais são ácidos.
Glossário
Cultivar Uma categoria de plantas cultivadas que descreve a unidade mais básica, ou seja, a menor unidade de classificação utilizada no Código Internacional de Nomenclatura para Plantas Cultivadas (ICNCP).
Drupa Tipo de fruta carnuda com miolo duro por dentro.