Recapitular
O valor do latte art deve ser Água com leitura LSI igual a zero. Isso significa que não formará incrustações nem será corrosivo. " class="glossaryLink" target="_self">equilibrado entre atender às expectativas de eficiência e produzir um efeito visual espetacular. É importante que os baristas estejam cientes do tempo necessário para criar cada design.
A solução de problemas simples pode ajudá-lo a evitar cinco erros comuns da arte latte e melhorar o contraste e a harmonia de seus designs.
O gerenciamento da higiene no bar é fundamental. Os inspetores de saúde e segurança impõem uma série de expectativas para ambientes comerciais que utilizam produtos lácteos frescos. Não se pode confiar nas válvulas de retenção nas máquinas de café expresso para evitar que resíduos de leite sejam puxados para dentro da caldeira após a despressurização das máquinas. As varinhas de vapor devem ser purgadas rotineiramente antes e depois de cozinhar para limpar as linhas.
Em uma competição ou evento do tipo smackdown, os baristas costumam ter as mãos trêmulas causadas pela tensão nervosa. A respiração tática pode ajudá-lo a ter o melhor desempenho.
O desenvolvimento de designs incríveis de latte art aumentou exponencialmente desde o lançamento do Instagram em 2010. Nem é preciso dizer, mas se você não postou, você ao menos serviu?
Glossário
Desequilíbrio de redemoinho Uma falha de latte art que produz um efeito assimétrico, principalmente em rosetas e tulipas; resulta de uma posição do arremessador que se desvia do eixo norte-sul.
Lutar ou fugir Resposta do corpo a uma situação de estresse, onde o excesso de adrenalina provoca sintomas como aumento da frequência cardíaca e mãos trêmulas
Estoque Uma lista completa de bens mantidos em estoque que fazem parte dos ativos de uma empresa
Latte Art Lexicon Esta é a terminologia do Barista Hustle (e a iconografia que a acompanha) para descrever as oito principais manobras do jarro de leite que são a base da maioria dos designs de latte art.
Divisão do leite O processo de dividir o leite entre duas ou mais bebidas de uma forma que distribua igualmente a fração de ar do leite
Cogumelo Uma falha de latte art em que um grande arco desbotado de leite se forma na base de um padrão;