Colheita: maio-agosto
Elevação: 900–1.280 metros (2.950–4.200 pés) acima do nível do mar
Precipitação: 1.600–2.000 milímetros (63–79 polegadas)
Temperatura: 17–26°C (63–79°F)
Cafeicultura próxima a Altinópolis, na Alta Mogiana.
Alta Mogiana refere-se à parte norte da região da Mogiana, que fica na divisa com Minas Gerais, no norte de São Paulo. A região é há muito reconhecida pela produção de alta qualidade graças ao seu clima fresco, altitudes elevadas e solos vulcânicos vermelhos, e detém uma Indicação de Procedência (IP) desde 2013 (Furtado de Andrade 2017).