“
para o
limites
de café.
”
Nós ajudamos o mundo
fazer um café melhor.
-
AJUDAMOS O MUNDO A FAZER UM CAFÉ MELHOR
Barista Hustle está aqui para ajudar o mundo a fazer um café melhor. Somos uma equipe de baristas, educadores e designers de produtos. Temos muito orgulho de sermos transparentes — nosso site não contém publicidade e divulgamos todas as afiliações e possíveis conflitos de interesses. No mundo moderno do marketing “pago por conteúdo”, construir confiança entre a nossa comunidade e nós num ambiente online sem anúncios está no centro daquilo que defendemos.
Baristas e profissionais de café de todo o mundo fazem uso de nossas aulas de café online gratuitas e por assinatura. Publicamos 14 barista on-line courses. Estes são visitados todas as semanas por milhares de baristas freelancers, bem como por centenas de empresas de café que procuram oferecer formação e progressão na carreira aos seus ambiciosos funcionários.
O que torna o Barista Hustle realmente especial é a nossa comunidade. Somos um grupo de 30.000 pessoas apaixonadas por cafés especiais — nosso Grupo do Facebook é onde nos conectamos e compartilhamos informações valiosas e dicas do setor. Incentivamos nossa comunidade a se envolver na discussão e agradecemos aos nossos moderadores voluntários.
as postagens são sempre originais, úteis e relevantes. Participe de nossas enquetes quinzenais para ajudar a determinar qual tópico de pesquisa exploraremos em cada nova postagem.
Também projetamos e vendemos hardware acessível – como o Barista Hustle Adulteração. Atualmente, a equipe Barista Hustle Tools está em fase de desenvolvimento de uma série de novos produtos interessantes.
O Barista Hustle está aqui para ajudar o mundo a fazer um café melhor e estamos extremamente orgulhosos de fazer parte de uma comunidade tão vibrante e emocionante. Se quiser saber exatamente o que estamos fazendo, publicamos um boletim quinzenal Boletim de Notícias para mais de 17.000 pessoas. Está cheio de informações sobre a indústria de cafés especiais, novos artigos do Barista Hustle e coisas legais que estão acontecendo com o café em todo o mundo. Também operamos gratuitamente alimentação por gotejamento serviço para pessoas que estão curiosas sobre nossos courses educacionais e desejam ter uma ideia do que está por trás do acesso pago na forma de um trecho semanal de conhecimento sobre café. Ou se você preferir mergulhar fundo, então BH Ilimitado espera.
Barista Hustle é propriedade da Proper Ventures Pty.
A EQUIPE POR TRÁS DE BH
Jéssica Sartiani
Apresentador de vídeo
Jessica “Johnsy“ Sartiani é parceira de tradução italiana do Barista Hustle e aparece em muitos de nossos vídeos course. Seus primeiros trabalhos como barista incluem cinco anos na primeira cafeteria especializada da Itália. Como consultora, esteve envolvida na criação de muitas empresas de cafés especiais em Florença. Ela competiu por vários anos na Copa Italian Brewers, subindo ao pódio todas as vezes. Quando ela não está ocupada treinando baristas ou prestando consultoria, ela está acalmando seu Staffordshire bull terrier.
Gwilym Davies
Apresentador de vídeo
Campeão Mundial Barista de 2009, Gwilym Davies ajudou o Barista Hustle a planejar e projetar recursos educacionais para nossa nova iniciativa BH Coaching. Ele tem um Centro de treinamento e torrefação de café em Jilove, fora de Praga, onde oferece a certificação prática BH Barista One. Gwilym ofereceu ao Barista Hustle um apoio generoso como consultor e testador beta desde que começamos a publicar courses online.
Rana Hassanieh
Fundador do Barista Hustle Árabe
Alimentada por sua paixão pelas artes, cultura e idioma, Rana fundou o Barista Hustle Arabic em 2019 como uma forma de fornecer ao mundo árabe uma plataforma educacional on-line sobre café. Rana trabalha diretamente com uma equipe fabulosa de tradutores que se dedicam a criar um amplo léxico relacionado ao café para falantes de árabe, ao mesmo tempo que honra e eleva a diversidade de dialetos árabes em toda a região.
Leão (Ying Huang)
Fundador do Barista Hustle China
Leo faz parceria com Barista Hustle para operar seu capítulo chinês. Tendo fundado o Rainforest Coffee Institute (RCI) em 2016, oferecendo treinamentos abrangentes aos cafeicultores chineses com campi em origens e laboratórios de cultivo de café em todo o mundo. Ela se descreve como uma apaixonada educadora, tradutora e empreendedora por café.
Tom Hopkinson
Escritor e Pesquisador
Tom Hopkinson é responsável por escrever material educacional, pesquisa e verificação de fatos para o Barista Hustle. Tom se formou em biologia em Cambridge e trabalhou como editor em diversas revistas científicas antes de mudar para o café. Tom teve sucesso em Campeonatos de Baristas, tendo sido vice-campeão no Campeonato Irlandês de Baristas de 2017.
Jean Zimmer
editor
Jean edita todos os nossos courses para garantir que nossos trabalhos publicados sejam de padrão profissional e fáceis de ler. Jean é talvez o editor de livros de referência mais experiente no mundo dos cafés especiais. Ela é responsável por todo o catálogo anterior de Scott Rao, bem como pelo Green Buyer's Handbook de Ryan Brown.
Debra Jennifer Blaquiere
Locutor, administrador e suporte
Engenheiro de áudio experiente e artista vocal, Debs é a voz por trás de muitos dos vídeos course do Barista Hustle. Debs também gerencia nossos serviços de associação e assinatura. Debs tem uma sólida experiência em atendimento ao cliente em teatros, bibliotecas e até zoológicos. Quando não está apoiando os membros do BH, Debs escreve e grava 'folk jazz' e trabalha no aperfeiçoamento de receitas sem glúten!
Jem Challender
Decano de Estudos
Jeremy 'Jem' Challender chefia o departamento de educação da Barista Hustle. Jem é um dos educadores de café mais experientes do setor. Em 2009 foi cofundador do Prufrock Coffee e do London Barista Resource. Jem foi campeão da UK Brewers Cup 2016 e é o autor do livro, Território. Ele também é bastante útil pianista de jazz e compositor.
Jacob Thue
Chefe de Marketing e Design
O designer Jacob Thue lidera a fotografia e o design gráfico do nosso site e de todos os nossos courses de barista online e postagens de blog. Como artista, O trabalho de Jacó foi apresentado pela Saatchi Art, exibido no Institute of Contemporary Arts London, Restir Tokyo e Colette Paris, entre outros.
Matt Perger
Fundador e Chefe Executivo
Matt Perger, barista bicampeão mundial, escritor premiadoe a torrefadora de café de Melbourne, na Austrália, lidera a organização pelo exemplo. Matt é um dos três únicos baristas que ganhou dois campeonatos mundiais. Ele supervisiona pessoalmente o design e a prototipagem de todo o nosso hardware. Nossos courses on-line apresentam literalmente centenas de tutoriais em vídeo de Matt, enquanto ele compartilha sua paixão pela busca pela uniformidade na extração do café. De alguma forma, Matt também encontra tempo para escrever nosso artigo quinzenal Boletim de Notícias também.
Jéssica Sartiani
Apresentador de vídeo
Jessica “Johnsy” Sartiani trabalhou por quase 5 anos na primeira cafeteria especializada da Itália, esteve envolvida na abertura de empresas de cafés especiais em Florença como consultora e treinadora de baristas. Ela competiu vários anos na Copa Italian Brewers, subindo ao pódio todas as vezes. Ela acredita que a cena do café italiano precisa de bons baristas atrás do balcão, por isso continuou a correr no café enquanto não estava ocupada treinando ou acalmando seu touro Staffordshire. terrier.
Gwilym Davies
Apresentador de vídeo
Campeão Mundial Barista de 2009, Gwilym Davies ajudou o Barista Hustle a planejar e projetar recursos educacionais para nossa nova iniciativa BH Coaching. Ele tem um Centro de treinamento e torrefação de café em Jilove, fora de Praga, onde oferece a certificação prática BH Barista One. Gwilym ofereceu ao Barista Hustle um apoio generoso como consultor e testador beta desde que começamos a publicar courses online.
Rana Hassanieh
Fundador do Barista Hustle Árabe
Alimentada por sua paixão pelas artes, cultura e idioma, Rana fundou o Barista Hustle Arabic em 2019 como uma forma de fornecer ao mundo árabe uma plataforma educacional on-line sobre café. Rana trabalha diretamente com uma equipe fabulosa de tradutores que se dedicam a criar um amplo léxico relacionado ao café para falantes de árabe, ao mesmo tempo que honra e eleva a diversidade de dialetos árabes em toda a região.
Leão (Ying Huang)
Fundador do Barista Hustle China
Leo faz parceria com Barista Hustle para operar seu capítulo chinês. Tendo fundado o Rainforest Coffee Institute (RCI) em 2016, oferecendo treinamentos abrangentes aos cafeicultores chineses com campi em origens e laboratórios de cultivo de café em todo o mundo. Ela se descreve como uma apaixonada educadora, tradutora e empreendedora por café.
Debra Jennifer Blaquiere
Administração e suporte
Debs está em nossa 'sala de máquinas' administrativa, resolvendo questões de adesão e assinatura. Debs tem uma sólida experiência em atendimento ao cliente em teatros, bibliotecas e até zoológicos. Quando não está apoiando os membros do BH, Debs escreve e grava 'folk jazz' e trabalha no aperfeiçoamento de receitas sem glúten!
Tom Hopkinson
Escritor e Pesquisador
Tom Hopkinson é responsável por escrever material educacional, pesquisa e verificação de fatos para o Barista Hustle. Tom se formou em biologia em Cambridge e trabalhou como editor em diversas revistas científicas antes de mudar para o café. Tom teve sucesso em Campeonatos de Baristas, tendo sido vice-campeão no Campeonato Irlandês de Baristas de 2017.
Jean Zimmer
editor
Jean edita todos os nossos courses para garantir que nossos trabalhos publicados sejam de padrão profissional e fáceis de ler. Jean é talvez o editor de livros de referência mais experiente no mundo dos cafés especiais. Ela é responsável por todo o catálogo anterior de Scott Rao, bem como pelo Green Buyer's Handbook de Ryan Brown.
Jem Challender
Decano de Estudos
Jeremy 'Jem' Challender chefia o departamento de educação da Barista Hustle. Jem é um dos educadores de café mais experientes do setor. Em 2009 foi cofundador do Prufrock Coffee e do London Barista Resource. Jem foi campeão da UK Brewers Cup 2016 e é o autor do livro Modern Barista (em breve). Ele também é bastante útil pianista de jazz.
Jacob Thue
Chefe de Marketing e Design
O designer Jacob Thue lidera a fotografia e o design gráfico do nosso site e de todos os nossos courses de barista online e postagens de blog. Como artista, O trabalho de Jacó foi apresentado pela Saatchi Art, exibido no Institute of Contemporary Arts London, Restir Tokyo e Colette Paris, entre outros.
Matt Perger
Fundador e Chefe Executivo
Matt Perger, barista bicampeão mundial, escritor premiadoe a torrefadora de café de Melbourne, na Austrália, lidera a organização pelo exemplo. Matt é um dos três únicos baristas que ganhou dois campeonatos mundiais. Ele supervisiona pessoalmente o design e a prototipagem de todo o nosso hardware. Nossos courses on-line apresentam literalmente centenas de tutoriais em vídeo de Matt, enquanto ele compartilha sua paixão pela busca pela uniformidade na extração do café. De alguma forma, Matt também encontra tempo para escrever nosso artigo quinzenal Boletim de Notícias também.