Neste vídeo, Alexandra demonstra uma abordagem para preparar seu cezve que passaria com sucesso no teste de base do barista para cezve . Durante um evento prático de certificação, um Barista Hustle Coach pedirá a um barista que explique sua receita antes de começar a preparar a cerveja. Apresentamos este vídeo como um exemplo do que um Coach procura num teste de base.
Para concluir com sucesso o teste de linha de base para o cezve, o barista deve demonstrar o máximo cuidado e atenção ao porcionar os ingredientes e gerenciar com segurança a fonte de calor. Um queimador de chama, se utilizado, deve ser aceso durante o teste, não antes, e a chama deve ser extinta antes do final do tempo de teste.