Uma palavra final

Em 2016, uma colaboração entre a World Coffee Research, o Centro de Análise Sensorial da Kansas State University e a Texas A&M University resultou em um documento que descreve todos os sabores percebidos do café disponíveis atualmente no café. Este Milk Science and Latte Art course se inspira nessa pesquisa.

Barista Hustle conduziu um exame exaustivo das técnicas de latte art no mundo hoje e ao longo dos 26 anos de história desta forma de arte. Projetamos um novo sistema de aprendizagem que subdivide os designs de latte art em suas partes componentes.