Monitoraggio
Monitora la tua fonte d'acqua in entrata
La migliore pratica nella gestione dell'acqua del bar è monitorare i cambiamenti nella fornitura d'acqua e registrare regolarmente i risultati. La tua riserva d'acqua potrebbe contenere diversi livelli di durezza e alcalinità durante l'anno. In estate, l'acqua della rete pubblica sarà più calda e quindi sarà meno in grado di trattenere il bicarbonato di calcio mentre attraversa il sistema. Questo perché, come accennato in precedenza, il bicarbonato di calcio è meno solubile a temperature più elevate. Ciò dovrebbe comportare un leggero calo della quantità di tampone necessaria nella tua acqua nella calda estate e il contrario in inverno, quando l'acqua è fredda.
Stimare i cambiamenti nella tua riserva idrica è utile, ma non sostituisce le letture regolari per monitorare la composizione minerale della tua acqua. Si consiglia di effettuare una lettura dell'approvvigionamento idrico in entrata direttamente dalla rete idrica, nonché una lettura dell'acqua di post-trattamento. Prendi le letture almeno una volta al mese e registra le tue misurazioni in un diario. Abbiamo preparato il seguente registro dell'acqua da utilizzare per tenere traccia dei cambiamenti nella fornitura e nel trattamento dell'acqua nel tempo.
Segui questo link per scaricare una copia del registro dell'acqua BH, un semplice foglio di calcolo che ti aiuta ad archiviare i dati sull'acqua. Il collegamento ipertestuale nella colonna LSI ti porta a un calcolatore LSI online per aiutarti a confermare se i tuoi numeri sono in un intervallo di sicurezza.
Monitora la tua fonte d'acqua in uscita
Monitoraggio in linea
Non esistono sistemi di trattamento dell'acqua "imposta e dimentica". È probabile che l'acqua prodotta da ogni sistema di trattamento dell'acqua oscilli nel tempo. L'acqua prodotta tende a diventare sempre più satura di minerali in un periodo di pochi mesi, quindi sono sempre necessarie riconfigurazioni. Molti sistemi dispongono di un contatore TDS installato nelle linee idriche in uscita per fornire un'indicazione immediata di eventuali cambiamenti che possono essersi verificati nel modo in cui l'acqua viene trattata.