Récapitulatif et glossaire
- L'eau non traitée peut contenir des niveaux élevés de solides non dissous. Lorsque ces solides sont suffisamment petits, ils peuvent rendre l’eau trouble (trouble).
- La turbidité d'un liquide, résultant de matières en suspension provoquant la diffusion des rayons de lumière. " class="glossaryLink" target="_self">La turbidité est causée par les colloïdes présents dans l'eau. Les colloïdes sont des solides en suspension.
- Les colloïdes sont maintenus en suspension par un arrangement d’ions chargés positivement et négativement qui s’adsorbent à leur surface. Les anions à l'extérieur du colloïde créent une charge négative qui agit comme une force répulsive pour les autres colloïdes .
- Lorsque l'eau est traitée, des floculants tels que l'alun peuvent être ajoutés. L'alun introduit de nouveaux cations dans l'eau qui sont chargés positivement.
- Les floculants provoquent colloïdes se réunir (floculer). Ils deviennent alors trop lourds pour rester suspendus et coulent donc au fond.
- L'eau est filtrée à travers des filtres à sédiments et est finalement soumise à un processus de désinfection impliquant du chlore ou de la chloramine (chlore plus ammoniac).
- Ces produits chimiques doivent être éliminés avant de préparer notre café.
- Les contaminants chimiques issus de l’agriculture, comme les nitrates, peuvent provoquer la croissance de matières organiques indésirables dans les cours d’eau. Ceux-ci peuvent provoquer une accumulation de boue organique dans notre équipement à café. Ces contaminants doivent être éliminés par filtration avant de préparer notre café.
- Un excès de sel dissous dans l'eau peut accélérer corrosion en augmentant la conductivité électrique de l'eau.
- Lorsque des taches de rouille apparaissent dans une chaudière, ces points faibles jouent le rôle d’ anode : ils cèdent des électrons.
- Lorsque la rouille apparaît, l' anode devient progressivement plus fine à mesure que les électrons sont retirés de la tache de rouille et transportés vers la cathode (un morceau de métal qui accepte volontiers les électrons).
Nouveaux mots
Anode A Un conducteur d'électricité qui relie une partie métallique (une borne de batterie) à une partie non métallique dans un circuit (par exemple, l'acide de la batterie) " class="glossaryLink" target="_self">électrode (ou partie faible d'une chaudière qui sert de conducteur d' électricité qui relie une partie métallique (une borne de batterie) avec une partie non métallique dans un circuit (par exemple une batterie acide) " class="glossaryLink" target="_self">electrode ) qui permet au courant électrique d'entrer dans un système. Ce processus élimine les électrons de cette partie de la chaudière et les transmet à la cathode.
Cathode An Un conducteur d'électricité qui relie une partie métallique (une borne de batterie) à une partie non métallique dans un circuit (par exemple, l'acide de la batterie) " class="glossaryLink" target="_self">électrode (ou partie d'une chaudière) qui accepte les électrons donnés par l' anode
Électrode UN conducteur d'électricité qui relie une pièce métallique (une borne de batterie) à une pièce non métallique dans un circuit (par exemple