Terroir

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Changement climatique

T 5.07 Récapitulatif et glossaire

résumer

  • Les modèles de circulation mondiale (GCM), développés dans les années 1990, sont utilisés pour faire des prédictions et des projections sur la viabilité future de la culture du café.
  • Les GCM divisent le monde en une grille tridimensionnelle qui s’étend du fond des océans jusqu’à l’atmosphère extérieure.
  • Depuis les années 1990, la puissance de traitement des ordinateurs a permis de réduire la taille des cellules, ce qui permet des prédictions plus localisées. 
  • Là où les GCM manquent de précision régionale, les progrès de ce type de technologie ont introduit des voies de concentration représentatives (RCP).
  • Utiliser cette technologie C Bunn et coll., (2014) projettent une perte de 49% de terres compatibles avec le climat d’ici 2050 pour la culture de l’espèce arabica.