Ce diagramme montre une coupe transversale d'une valve antivac. Lorsqu'il n'y a pas de pression dans la chaudière, le siège de la vanne sera en position ouverte (image de gauche). Lorsque la chaudière est alimentée, la pression de la vapeur force le siège de la vanne à se fermer (image de droite). De cette manière, la fonction de la soupape antivac est l'inverse de celle de la soupape de sécurité.
Si tu entends un peu pétiller ou sifflement Lorsque votre machine commence à chauffer, ne vous inquiétez pas (même si vous devez toujours garder un œil sur le manomètre de votre machine à expresso).