Récolte : avril-septembre
Altitude : 900 à 1 300 mètres (2 950 à 4 260 pieds) au-dessus du niveau de la mer
Précipitations : 1 500 à 1 800 millimètres (60 à 70 pouces)
Température : 17 à 24 °C (63 à 75 °F)
Sul de Minas, dans le sud et le sud-ouest du Minas Gerais, a une longue histoire de production de café et cultive jusqu'à 301 TP5T du café brésilien.