Opérer loin des marges
La force parfaite n’existe pas. Chaque individu a des préférences et des seuils différents en ce qui concerne une force agréable minimale et maximale. Il est donc préférable d’opérer loin des marges, dans une zone où la majorité des gens peuvent déguster le café. Les différences dans les préférences régionales et les styles de méthodes de brassage peuvent créer vos marges. À n’importe quel TDS, le profil force-arôme peut être utilisé pour naviguer vers une eau dont la lecture LSI est de zéro. Cela signifie qu’il ne sera ni calcaire ni corrosif. " class="glossaryLink" target="_self"> niveau d'intensité équilibré et rentable adapté à votre méthode d'infusion.
Cibles expresso
La meilleure force pour un expresso est largement débattue et ne fait jamais l’objet d’un consensus car les possibilités sont très variées.