Les têtes de groupe des machines à expresso peuvent être obstruées par du marc de café usagé. Pour éviter cette accumulation, les baristas doivent faire couler de l'eau chaude à travers le pare-douche après avoir retiré le porte-filtre. Les machines volumétriques peuvent être programmées pour effectuer un rinçage automatique en appuyant sur un seul bouton. Cela permet d'économiser du temps et de l'énergie, car le chauffage de l'eau peut être coûteux. Si votre machine n'est pas volumétrique, visez un temps de rinçage manuel inférieur à 2 secondes.