Descripción
Plan de estudios / esquema del curso
Barista One es un curso que guía a los recién llegados a un nivel profesional en solo veinte horas. Es un curso y una certificación de expreso que le enseña todo lo que necesita saber para trabajar de manera efectiva en una cafetería moderna. Las lecciones son impartidas por el barista campeón mundial Matt Perger, con más de 40 videos y más de 50 lecciones individuales.
¿Qué hay en cada capítulo?
El curso está estructurado en siete capítulos. En un prólogo, ponemos a los estudiantes al día con todos los nombres de partes y términos comunes utilizados por los baristas. El Capítulo Uno está dedicado a la mecánica de la fabricación de espresso. Esta lección esencial le muestra los movimientos físicos y las técnicas utilizadas para dosificar y apisonar el café molido para lograr extracciones uniformes.
En el Capítulo Dos presentamos el enfoque de la preparación de café que usa recetas, al igual que una cocina comercial. Discutimos las mejores prácticas para pesar bebidas y rastrear cuánto tardan los espressos en extraerse. Luego, en el Capítulo Tres, lo reunimos todo y resolvemos cualquier problema que pueda surgir y que pueda conducir a extracciones y canalizaciones desiguales.
En los capítulos cuatro y cinco nos sumergimos en el texturizado de la leche y el arte latte. Este trabajo esencial prepara a los baristas para preparar las bebidas más populares en el menú de la cafetería moderna. Después de abordar la importancia de la presentación, cubrimos el menú completo, analizando las bebidas populares y las tradiciones de la cultura cafetera italiana, pero también algunos enfoques modernos como el cold brew .
El curso concluye con un amplio resumen sobre el profesionalismo detrás de la barra - abordamos la higiene y el manejo de la estación de trabajo. También cubrimos la eficiencia y le mostramos estrategias para ayudarlo a mantener el ritmo en un entorno comercial ocupado. En el capítulo final, llegamos a la evaluación final. Este cuestionario desafiante está diseñado para asegurarse de que comprende todos los resultados de aprendizaje importantes.
Aquí está el plan de estudios completo del curso PDF: BH - Barista One - Programa de estudios
Preguntas Frecuentes
¿Qué pasa después de comprar el curso?
Después de la compra, obtendrá una membresía en este sitio web que le otorgará acceso al curso.
¿El curso es en línea?
¡Sí, el curso es 100% online! Todo lo que necesita es una computadora o dispositivo móvil y una conexión a Internet. No es necesario estar en Australia para realizar el curso.
¿Cuánto tiempo se tarda en completar el curso?
El curso tomará un máximo de 30 horas si se incluye texto, explicaciones en video, evaluaciones y experimentos en casa. Una vez que los capítulos están disponibles para ti, puedes acceder a ellos en cualquier momento para siempre.
¿Qué obtengo?
Obtienes acceso de por vida a siete capítulos, más de 40 videos y gifs, y un Certificado Acreditado de Barista Hustle al completar el course.
¿Qué tan difícil es el curso?
El curso incluye muchos elementos técnicos, pero fue escrito con nuevos baristas en mente. Los videos profundizan en conceptos más difíciles y los explican más. Las pruebas de comprensión al final de cada capítulo también le ayudarán a aplicar estos conceptos a la preparación diaria del café.
¿Y si tengo preguntas?
Envíanos un email a [email protected] ¡y responderemos a sus preguntas lo más rápido posible!
¿Qué es el proceso de certificación?
Debe completar cada lesson y prueba de comprensión, luego aprobar la evaluación final (80% o superior) para obtener la certificación. La prueba de certificación se ubicará en el sitio de BH. Podrá compartir el enlace con posibles empleadores. Su certificado también se puede imprimir.
¿Puedo compartir el curso con mis amigos?
Cada usuario deberá pagar por su propio acceso al course. Nos reservamos el derecho de limitar la cantidad de direcciones IP que acceden al course para cada cuenta y revocar el acceso.
¿Hay tutoría en vivo o seminarios web disponibles?
En nuestro esfuerzo por hacer que este course sea asequible y accesible para todos los baristas, hemos optado por hacer que el contenido sea siempre accesible y no interactivo.
¿Cuánto tiempo tengo acceso?
Paga una vez y tienes acceso de por vida.
¿Tengo que estar suscrito a Barista Hustle para realizar el curso?
¡No! Cualquiera puede comprar el acceso al curso.
¿Puedo volver a tomar la prueba si no apruebo?
Puedes hacer el examen cuantas veces quieras.
¿Es compatible con dispositivos móviles?
100%!
¿Cuál es la política de reembolso?
Si no está satisfecho con el course, le reembolsaremos el importe total. Sencillo.
¿Necesito una máquina de café expreso, un refractómetro o cualquier otro equipo especial?
No. Hemos diseñado este course para ayudar a todos los que trabajan con bebidas de café expreso, independientemente de su equipo. Sin embargo, practicar las maniobras y los diseños necesarios para el arte latte puede resultar difícil sin acceso a una máquina.
¿Es adecuado para baristas domésticos o de servicio de nivel principiante?
Si puede sostener un portafiltro, este curso es para usted.
¿Se ofrece solo en inglés?
Por ahora si. Estamos trabajando para que las traducciones estén disponibles en varios idiomas más adelante. ¡Manténganse al tanto!
El curso está limitado a una dirección IP. ¿Puedo iniciar sesión desde varios dispositivos?
¡Si! Varios dispositivos o ubicaciones están bien, pero principalmente buscamos abusos a gran escala.
