La densidad de los árboles en una finca de café puede influir en su rendimiento, pero plantarlos muy juntos no es tan problemático como podría haber pensado. La mayoría de el cafe del mundo ha sido plantado a una densidad de menos de 2000 árboles por hectárea (DaMatta, 2004). Esto está cerca de la cifra recomendada en la USAID en línea manual de entrenamiento. Aconsejan a los agricultores que espacien los árboles con una separación de al menos 2,4 mm (8 pies) (1680 árboles por hectárea) para que las raíces de una planta no se crucen con las de otra. (Las raíces del café arábica se extienden en un círculo desde el tronco en un diámetro de solo alrededor de 1,5 metros o 5 pies. Consulte la Lección 2.01).
Como recordará de lesson 0.02, la agricultura intensiva que incorpora equipos agrícolas pesados como tractores y cosechadoras es común en Brasil. En plantaciones grandes y relativamente niveladas que se encuentran en lugares como Minas Gerais, los agricultores pueden ajustar sus densidades de plantación para permitir que la cosecha y los tractores quepan entre las hileras de árboles. Pero la mayoría de los caficultores del mundo operan sin maquinaria y, a menudo, en paisajes muy montañosos como Colombia y Yemen. Para terroirs que no pueden acomodar maquinaria pesada para la recolección, una solución es la plantación de cultivares enanos como Caturra. Los cultivares enanos son comunes porque son más fáciles de recoger a mano. Esto, junto con los beneficios de la sombra mutua, ha hecho que las densidades de plantación se acerquen. (DaMatta, 2004)
| árboles por hectárea | Kilos por hectárea | gramos por planta |
| 2.500 (dos plantas por hoyo) | 3,941 | 1,576 |
| 2.500 (una planta por hoyo) | 4,571 | 1,828 |
| 5,000 | 8,996 | 1,799 |
| 7,519 | 10,148 | 1,349 |
| 10,000 | 10,369 | 1,036 |
Estadísticas de espaciamiento de árboles: árboles por hectárea,