- La fruta del café se clasifica como drupa , no como baya.
- Las hojas de las plantas de café crecen hasta unos 15 cm de largo y suelen tener bordes ondulados.
- Las hojas se forman en pares a cada lado de la rama. Las flores crecen en grupos de hasta 16 yemas de cada axila de la hoja.
- La axila de una hoja es una unión en la rama entre las hojas.
- Las ramas de las plantas de café generalmente se forman a partir de un solo tronco.
- Las flores tienen cinco pétalos y se autofertilizan. Parecen y huelen a jazmín.
- Las raíces de las plantas de café se encuentran principalmente en los 30 cm superiores (1 pie) del suelo y se extienden en un círculo de alrededor de 150 cm (5 pies) de diámetro.
- ovario . "class =" glossaryLink "target =" _ self "> Los guisantes son un tipo de frijol que se forma en una cereza por sí solo después de que la planta inicia la terminación de un ovario .
- Los ensayos internacionales de múltiples ubicaciones son una iniciativa de World Coffee Research (WCR).
- Las 31 variedades de mejor rendimiento con perfiles sensoriales altamente calificados y resistencia a enfermedades y plagas se plantaron en parcelas de investigación en todo el mundo.
- WCR ha establecido que las temperaturas medias de verano de 32 ° C (90 ° F) son un límite superior para la producción viable de café.
- Los agricultores pueden reducir la temperatura exterior de la hoja en 2 ° C y la temperatura interior de la hoja en 6 ° C con una cobertura de sombra del 45 por ciento.
- Los agrónomos con los que hablamos consideran que la sombra es la opción más viable para la producción sostenible de café.
- El mejor suelo de café para el cultivo de café tiene una alta retención de agua, pero también drena bien. El suelo mal drenado se vuelve anaeróbico.
- Los microorganismos en el suelo anaeróbico metabolizan el nitrógeno en un gas, en cuya forma ya no está disponible para las plantas.
- Los suelos ideales para el café son ácidos.
Glosario
Cultivar Una categoría de plantas cultivadas que describe la unidad más básica, es decir, la unidad de clasificación más pequeña utilizada en el Código Internacional de Nomenclatura de Plantas Cultivadas (ICNCP).
Drupa Un tipo de fruta carnosa con un núcleo duro en su interior.