El Curso del Agua

Curso y Certificación

El curso de agua es el primero en su tipo, diseñado para brindarles a los baristas y propietarios de cafés todo lo que necesitan para hacerse cargo de la química del agua. La absorción de esta información le ayudará a ahorrar miles en posibles costos de mantenimiento provocados por cal y corrosión Daños al equipo de café. Aprenderá cómo mantener y operar los sistemas de filtración de agua y cómo optimizar su agua para producir extracciones más jugosas. 

El course está estructurado en cinco capítulos y un prólogo detallado. En el prólogo, ponemos a los estudiantes al día con todos los fundamentos de la química del agua y les explicamos cómo los minerales llegan a nuestra agua. El Capítulo Uno le enseña todo lo que necesita saber para probar la dureza de su agua. 

En el capítulo dos discutimos todo lo demás en el agua: contaminantes, escorrentías de nutrientes. En resumen, cubrimos cada base para que sepa exactamente qué hay en su agua y cómo puede dañar su máquina de café. 

En el capítulo tres, aprendemos cómo usar el poderoso índice de saturación de Langelier para hacer predicciones precisas sobre lo que hará su agua. Aprendemos a diagnosticar cal y corrosión y cómo evitarlo.  

En el capítulo cuatro aprendemos cómo tomar el control del contenido mineral del agua y exploramos tres sistemas disponibles para manipular la química del agua. Después de este capítulo, podrá llevar el agua exactamente donde la desee.

El course concluye con un resumen de las implicaciones sensoriales de la química del agua. Analizamos las innovaciones y las investigaciones sobre cómo el agua puede hacer que el café sepa mejor. En el capítulo final, llegamos a la evaluación final. Este cuestionario desafiante está diseñado para asegurarse de que comprenda todos los resultados importantes del aprendizaje.

Todos nuestros cursos y certificaciones están disponibles a través de BH Unlimited como suscripción mensual o como compra de un solo curso, ¡lo que le brinda acceso de por vida!