LA MÁQUINA ESPRESSO
HISTORIA, FORMA Y FUNCIÓN - CURSO Y CERTIFICACIÓN
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La Máquina de Espresso
Historia, forma y función: lecciones publicadas quincenalmente
Este course le dará una comprensión completa de cómo funciona la máquina de café espresso. Aprenderá sobre todos los componentes de las máquinas modernas; cómo están hechos y qué hacen. Cubrimos los puntos de inflexión en la historia de la máquina que mejoraron la estabilidad de la temperatura y ergonomía de preparación de espresso. Hablamos con los mejores diseñadores, ingenieros eléctricos e historiadores de la industria para tener una idea completa de lo que hace que la máquina de café espresso sea tan excelente.
Todos nuestros cursos y certificaciones están disponibles a través de BH Unlimited como suscripción mensual o como compra de un solo curso, ¡lo que le brinda acceso de por vida!
Precio: Dólar estadounidense 129,-
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La Máquina de Espresso
Módulos del curso y lecciones
Prólogo EM
Lecciones
Calderas
Lecciones
- EM 1.0 ¿Qué hay en el Capítulo 1?
- Fabricaciones de calderas EM 1.01
- EM 1.02 Metales pesados: ¿debería preocuparse por la contaminación por plomo?
- Diseño de caldera de acero EM 1.03
- Elementos tubulares EM 1.04
- EM 1.05 Comprensión de la placa de características de su máquina
- Válvulas de seguridad para máquinas de café espresso EM 1.06
- EM 1.07 La válvula antivacío
- EM 1.08 El nacimiento del portafiltro
- EM 1.08.1 Bezzera, Pavoni y Arduino
- EM 1.09 Una entrevista con Ian Bersten
- Máquinas de calderas horizontales EM 1.10
- EM 1.11 Resumen y glosario
- Prueba de comprensión EM 1.12 - Capítulo 1
Generando presión
Lecciones
- EM 2.0 ¿Qué hay en el Capítulo 2?
- EM 2.01 El enfoque de la 'bomba de bicicleta'
- Presión de línea EM 2.02 y la máquina Snider Vista previa gratuita
- Pistones de tornillo EM 2.03
- Máquinas de palanca EM 2.04 Vista previa gratuita
- EM 2.05 El nacimiento de la preinfusión
- EM 2.06 Resumen y glosario
- Prueba de comprensión EM 2.07 - Capítulo 2
Refinando la temperatura
Lecciones
- EM 3.0 ¿Qué hay en el Capítulo 3?
- EM 3.01 De termostatos a presostatos
- EM 3.02 Los primeros intercambiadores de calor
- EM 3.03 Los primeros termosifones
- EM 3.04 Cómo funciona el termosifón E61
- Calderas dobles EM 3.05
- EM 3.06 El jefe de grupo saturado
- EM 3.06.1 El jefe de grupo E61
- EM 3.07 Entrevista con Enrico Wurm Vista previa gratuita
- EM 3.09 Resumen y glosario
- Prueba de comprensión EM 3.10 - Capítulo 3
Ultra moderno
Lecciones
- EM 4.0 ¿Qué hay en el Capítulo 4?
- EM 4.01 La revolución de la máquina de café espresso para el hogar
- EM 4.02 Una entrevista con Andy Schecter
- EM 4.03 Cómo funciona un PID
- EM 4.04 La caldera múltiple
- EM 4.05 Entrevista a Paolo Dalla Corte
- EM 4.06 Un jefe de grupo activo
- EM 4.07 El panel de control y los medidores de flujo
- Software EM 4.08
- Estabilidad EM 4.09 a través del software
- Calentadores de flujo EM 4.10
- EM 4.11 Tecnología Boilerless: una entrevista con el Dr. Markus Widmer
- EM 4.12 Resumen y glosario
- EM 4.13 Prueba de comprensión - Capítulo 4 Vista previa gratuita
Evaluación final de EM
Lección
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Preguntas Frecuentes
¿Qué pasa después de comprar el curso?
Después de la compra, obtendrá una membresía en este sitio web que le otorgará acceso al curso.
¿El curso es en línea?
¡Sí, el curso es 100% online! Todo lo que necesita es una computadora o dispositivo móvil y una conexión a Internet. No es necesario estar en Australia para realizar el curso.
¿Cuánto tiempo se tarda en completar el curso?
El curso tomará un máximo de 30 horas si se incluye texto, explicaciones en video, evaluaciones y experimentos en casa.
¿Qué obtengo?
Obtiene acceso de por vida a siete capítulos, 26 videos detallados, un "kit de herramientas" descargable y un Certificado Acreditado de Barista Hustle al completar el course.
¿Qué tan difícil es el curso?
El curso es desafiante pero está lejos de ser imposible de estudiar y comprender. Los videos profundizan en conceptos más difíciles y los explican más. Las pruebas exhaustivas al final de cada capítulo también le ayudarán a aplicar estos conceptos a la preparación diaria del café.
¿Y si tengo preguntas?
Envíenos un correo electrónico a [email protected] y responderemos sus preguntas lo más rápido posible.
¿Qué es el proceso de certificación?
Debe completar cada lección y prueba de comprensión, luego aprobar la evaluación final (85% o más) para obtener la certificación. La prueba de certificación se ubicará en su perfil de aprendiz en el sitio de BH. Podrá acceder a su certificado y podrá compartirlo con posibles empleadores. Su certificado también se puede imprimir y mantiene su identificación de seguridad única.
¿Puedo compartir el curso con mis amigos?
Cada usuario deberá pagar su propio acceso al curso. Nos reservamos el derecho de limitar la cantidad de direcciones IP que acceden al curso para cada cuenta y revocar el acceso.
¿Hay tutoría en vivo o seminarios web disponibles?
En nuestro esfuerzo por hacer que este curso sea asequible y accesible para todos los baristas, hemos optado por hacer que el contenido sea siempre accesible y no interactivo.
¿Cuánto tiempo tengo acceso?
Paga una vez y tienes acceso de por vida.
¿Tengo que estar suscrito a Barista Hustle para realizar el curso?
¡No! Cualquiera puede comprar el acceso al curso.
¿Puedo volver a tomar la prueba si no la apruebo?
Puedes hacer el examen cuantas veces quieras.
¿Es compatible con dispositivos móviles?
100%!
¿Cuál es la política de reembolso?
Si no está satisfecho con el curso, le daremos un reembolso completo. Sencillo.
¿Aprenderé a preparar un mejor cold brew? cerveza fría?
Proporcionamos las herramientas y la información necesarias para hacer un mejor café en todos lados, pero no hay un capítulo sobre cerveza fría, no.
¿Necesito una máquina de café expreso, un refractómetro o cualquier otro equipo especial?
No. Hemos diseñado este curso para ayudar a todos los que preparan café, independientemente de su equipo. Algunos experimentos serán difíciles de ejecutar sin un refractómetro, pero la gran mayoría del curso seguirá siendo relevante.
¿Es adecuado para baristas domésticos o de servicio de nivel principiante?
Si nunca antes ha hecho un café o no bebe café con regularidad, este curso no es para usted. Si recién está comenzando su viaje por el café, lea primero nuestro blog de recursos gratuitos para familiarizarse con algunos de los conceptos básicos que sientan las bases de este curso. Si está familiarizado con nuestro blog, ¡este es definitivamente para usted!
¿Se ofrece solo en inglés?
Por ahora si. Estamos trabajando para que las traducciones estén disponibles en varios idiomas más adelante. ¡Manténganse al tanto!
El curso está limitado a una dirección IP. ¿Puedo iniciar sesión desde varios dispositivos?
¡Si! Varios dispositivos o ubicaciones están bien, pero principalmente buscamos abusos a gran escala.