المراقبة
مراقبة مصدر المياه الواردة
تعتبر مراقبة التغيرات في إمدادات المياه وتسجيل النتائج بشكل روتيني من أفضل الممارسات المتبعة في إدارة مياه المقاهي. فقد تتفاوت درجات عسر وقلوية إمدادات المياه التي تستخدمها خلال العام. ففي فصل الصيف، تكون المياه في الشبكة العامة أكثر دفئًا، مما يجعلها أقل قدرة على التمسك ببيكربونات الكالسيوم أثناء حركتها عبر الأنابيب. والسبب في هذا، كما ذكرنا سابقًا، أن بيكربونات الكالسيومتصبح أقل قابلية للذوبان في درجات الحرارة المرتفعة. وسيؤدي ذلك إلى انخفاض طفيف في كمية المادة العازلة اللازمة في الماء في الصيف الدافئ، بينما يحدث العكس في الشتاء، عندما يكون الماء باردًا.
ومع أنه من المفيد تقدير التغيرات في إمدادات المياه التي تستخدمها، إلا أنه لا يعتبر بديلاً عن أخذ قراءات منتظمة لتتبع محتواها من المعادن. وننصحك بأخذ قراءة إمدادات المياه الواردة مباشرة من أنابيب المياه، بالإضافة إلى أخذ قراءة المياه بعد معالجتها. وعليك أخذ هذه القراءات مرة واحدة على الأقل شهريًا، وتسجيلها في دفتر متابعة. وقد أعددنا سجل المياه التالي لتستخدمه في تتبع التغيرات في إمدادات المياه ومعالجتها بمرور الوقت.
افتح هذا الرابط لتنزيل نسخة من سجل المياه الخاص بباريستا هاسل - وهو عبارة عن جدول بيانات بسيط سيساعدك في أرشفة بيانات المياه الخاصة بك. وينقلك الرابط التشعبي الموجود في عمود مؤشر لانجلير لتشبع الماء إلى حاسبة المؤشر الإلكترونية التي ستساعدك في التأكد من أن القياسات الخاصة بالماء الذي تستخدمه تقع ضمن النطاق الآمن.
مراقبة مصدر المياه الخارجة
أنظمة المراقبة المدمجة
There are no ‘set and forget’ water treatment systems. The product-water from every water treatment system is likely to fluctuate over time. Product-water tends to become increasingly saturated with minerals over a period of just a few months, so reconfigurations are always needed. Many systems have a TDS meter installed in the outgoing water lines to provide you with an immediate indication of any changes that may have occurred in the way the water is being treated.